Swabian Cuisine – Matthias F. Mangold, Gebunden

Erscheinungsjahr: 2021 | Seiten: 144 Seiten

Schwäbisch kochen und genießen. Matthias Mangold zeigt, was die Küche des Südwestens alles zu bieten hat: 80 bodenständige, herzhafte Gerichte mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs Ländle mit interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.

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