Konfitüre, Marmelade, Gelee, Gebunden von
€19.90
Erscheinungsjahr: 2021 | Seiten: 160 Seiten
Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf – für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie Rosenblütengelee oder Brombeere mit Prosecco. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte – die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.
